Recepty 👨‍🍳, Strana 2

Slovo “teriyaki” je kombinací dvou japonských termínů: “teri” (照り), což znamená lesk nebo záři, a “yaki” (焼き), což označuje metodu použitou k vaření potravin a znamená gr...

Historie: Buřty mají dlouhou historii, která sahá až do starověkého Říma. Tehdy byly oblíbené druhy uzeného masa, známé jako “lucanica” nebo “botulus”, díky své dlouhé trvanlivosti a snadné přenosnos...

Suroviny: Máslo (ghí) - 1 lžíce Římský kmín (celý) - 1 lžička Cibule (velká, nakrájená na kostičky) - 1 ks Cizrna (suchá) - 1 hrnek Brambory (střední) - 3 ks Česnek - 4 stroužky Kurkuma - 1 l...

Na Velikonoce mě napadlo udělat jehněčí! Zajel jsem na nedalekou farmu a jelikož jsem to nechal na poslední chvíli, měli už jen jehněčí kolínko nebo hřbet. No ale kolínko už jsem dělal, tak jsem si ře...

Chicken Manchurian je populární indočínské jídlo, které je známé svou jedinečnou kombinací chutí1. Tento recept byl původně vytvořen kuchařem čínského původu, který se narodil a žil v Kalkatě v I...

Ingredience: - 10 ks kuřecích křídel - 150 g hladké mouky - 5 g soli - 3 g černého pepře - 5 g mleté papriky - 5 g mletého koriandru - 3 g mletého Caenského pepře - 200 ml mléka (křídla musí b...

👉 Co budeme potřebovat: 500 g kuřecích nebo krůtích prsou 1-2 pol. lžíce křenu, naložený nebo čerstvý (dle chuti) 1 pol. lžíce hořčice klasické nebo dijonské 150 ml smetany 150 ml vlažné vody 1 ...

Chimichurri je tradiční argentinská omáčka, která má bohatou historii a původ.  Jedna teorie říká, že chimichurri má původ v 19. století, kdy byl pravděpodobně vytvořen argentinskými gauči (past...

Potřebné suroviny: 3 velké cibule 100 g hladké mouky 1/2 lžíce škrobu 1 čajová lžička soli 1 čajová lžička černého mletého pepře 1 čajová lžička mleté papriky 100 - 120 ml vody nebo světlého ...

Chicken Tikka je populární jídlo pocházející z indické kuchyně! Tikka samo o sobě znamená "kousky" nebo "kousky masa" v hindštině.   Jedna verze je, že Chicken Tikka vznikl v období, kdy se na ...