Krémová tortilla s kuřecím masem a pikantní omáčkou
Suroviny (na 4 porce):
- 4 velké tortilly nebo 6 menších
- 400 g kuřecího masa (prsa nebo stehenní řízky)
- 1 červená paprika
- 1 červená cibule
- 1/4 hlávky salátu (nakrájeného)
- 1–2 lžíce nakládaných jalapeños (nakrájených)
- 50 g smetanového sýra (Philadelphia, Gervais nebo Cream Spread)
- 50 g strouhaného čedaru
- 4 lžíce sweet chilli omáčky (pro recept klikněte zde)
- Sůl, pepř, olej na smažení
- Směs koření na maso:
- 1/2 lžičky papriky
- 1/2 lžičky sušené cibule
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- Špetka mletého koriandru
- Špetka drceného římského kmínu
. 
Postup:
- Příprava masa
Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky, promíchejte s kořenící směsí a nechte marinovat alespoň 30 minut. Poté jej opečte na pánvi s trochou oleje dozlatova. Můžete přidat i několik lžic sweet chilli omáčky. - Příprava zeleniny a směsi
Nakrájejte zeleninu nadrobno a v míse ji smíchejte s hotovým masem, sweet chilli omáčkou, paprikou, salátem, smetanovým sýrem, čedarem a jalapeños. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla krémová směs. - Plnění tortill
Tortilly lehce napařte, aby byly pružnější a lépe se balily. Na každou tortillu naneste část kuřecí směsi a zarolujte ji do tvaru burrita. - Závěrečné úpravy
Hotové wrapy krátce opečte na suché pánvi, aby byly křupavější. - Servírování
Wrapy šikmo překrojte a podávejte s extra sweet chilli omáčkou nebo zakysanou smetanou.
Dobrou chuť!
Zakupte si jednoduše suroviny k přípravě, které používám i já!
Pokud nechcete ztrácet čas hledáním na internetu nebo cestováním sem a tam při hledání potřebných surovin! Můžete si koupit můj slanej box, kde naleznete vše, co používám i já! Odesílám ihned po přijetí objednávky! 😊
